Dieses Oliven-Salat Rezept bringt mediterranen Geschmack direkt in deine Küche. Ideal als Topping für Pizza, Sandwiches, Beilage oder sogar als eigenständiger Snack – eine Mischung aus knackigen Oliven, würzigen Pepperoncini und aromatischen Kräutern, die in einer würzigen Marinade eingelegt sind. Nach etwas Schnibbel-Arbeit benötigt es nur etwas Zeit im Kühlschrank, um alle Aromen perfekt zu entfalten.

Ob für Sandwiches, Pizzen oder einfach zum Snacken – der Oliven-Salat ist eine vielseitige und würzige Bereicherung in jeder Küche. Mit einer bunten Auswahl an eingelegtem Gemüse, Oliven und einer würzigen Marinade ist dieser Salat schnell gemacht und verleiht vielen Gerichten eine unverwechselbare Note.

Die Auswahl an knackigen Oliven, würzigen Kapern und scharfem Knoblauch macht dieses Rezept zu einer echten Geschmacksexplosion. Das Zusammenspiel von frischen und eingelegten Zutaten sorgt dafür, dass jeder Bissen voller mediterraner Aromen ist. Durch das Olivenöl und Crisco Öl als Basis für die Marinade wird das Aroma perfekt abgerundet und bleibt länger frisch. 

Zubereitung:

1. Die Oliven, Pepperoni und Kapern gut abtropfen lassen.
2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gründlich vermischen.
3. In ein großes Einmachglas füllen und mit dem Olivenöl übergießen, bis alles bedeckt ist.
4. Das Glas fest verschließen und für mindestens 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwerte pro Portion

650		45g		5g
Kalorien		Fett		Eiweiß